Осетровая икра "Горкунов" действительно считается продуктом премиального качества и является одним из знаковых брендов в России. Она производится из отборной осетровой рыбы и по традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В процессе обработки икры используются методы, обеспечивающие сохранение ее уникального вкуса и текстуры, что делает её высоко ценимой среди гурманов.

Чёрная икра — это деликатес, который производится из икры осетровых рыб. Она ценится за свой уникальный вкус и текстуру, а также за высокую питательную ценность.
Чёрная икра обладает насыщенным вкусом с легкими ореховыми нотками. Текстура её зернышек может варьироваться от мелкой до крупной, и они обычно имеют гладкую, маслянистую поверхность.
Чёрная икра является источником белка, витаминов (например, витамина B12) и минералов, таких как железо и селен. Она также содержит омега-3 жирные кислоты, полезные для сердца.
Советы по подаче
Икра подается на охлаждённой тарелке или в специальной посуде с ледяной подкладкой.
Используйте металлические или пластиковые ложки для сервировки. Избегайте использования металлических ложек из нержавеющей стали, так как это может испортить вкус икры.

Отлично подходит для подарка

Икра горбуши имеет характерный, слегка солоноватый вкус с легким морским оттенком. Икринки обладают нежной текстурой и легко лопаются при укусе. Икра горбуши богата омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, что делает её полезным продуктом для здоровья.
Стеклянная упаковка обеспечивает наилучшую сохранность продукта, позволяя видеть содержимое и оценивая его внешний вид еще до покупки.

Икра горбуши — это деликатес, который завораживает своим вкусом и текстурой. Ее нежные, прозрачные зерна привносят в любые блюда особый шарм. Уникальный цвет от светло-розового до глубокого кораллового создает визуальный праздник на тарелке.
Полученная из рыбы, обитающей в чистых водах Тихого океана, икра горбуши известна своим высоким содержанием Омега-3 кислот, что делает ее не только вкусным, но и полезным продуктом. Каждое зерно, взрывающееся во рту, приносит с собой морской бриз, воспоминания о бескрайних просторах океана и свежести, которая наполнит любое блюдо.
Известно, что икра прекрасно подходит как для закусок, так и для украшения главных блюд. Она великолепно смотрится на тостах, в сочетании с кремом, или как изысканный ингредиент в салатах и суши. Каждый гость, попробовав этот лакомство, немедленно переместится в мир ощущений, где слияние вкуса и эстетики создаёт атмосферу роскоши. Подавайте икру горбуши на стол, и вы порадуете не только вкусовые рецепторы, но и душу.

Икра кеты — изысканная находка для гурманов и ценителей морских радостей. Её яркий, насыщенный цвет колеблется от оранжевого до глубокого красного, радуя глаз и вызывая аппетит. Каждая икринка, словно капля вечного сияния, носит в себе всю силу и свежесть океанских вод, из которых она пришла.
Процесс добычи икры кеты требует высочайшего мастерства — рыбаки, зная тайные места подхода к атлантическому хищнику, охотятся на неё с большой осторожностью, ценя каждую икринку, словно драгоценный камень. В кулинарии икра кета занимает особое место: её используют в приготовлении разнообразных блюд, от классических канапе до современных салатов и закусок.
Понять, почему икра кета стала символом изысканной кухни, можно лишь попробовав её на вкус — её нежная текстура и насыщенный, чуть ореховый вкус запоминаются надолго, маня вернуться к этому уникальному наслаждению вновь и вновь. В мире гастрономии она занимает почётное место, олицетворяя харизму и богатство морского мира.

Икра кижуча – это настоящая жемчужина подводного мира, дарующая богатство вкуса и аромата. Каждая икринка, сверкающая как мелкие рубины, словно заключает в себе тайны океанских глубин. Её насыщенный, маслянистый вкус наполняет блюдо неповторимым изяществом, превращая каждый укус в кулинарный праздник.
Кижуч, обитающий в холодных водах Тихого океана, славится не только своими мясистыми филе, но и уникальной икрой, которая является результатом многолетнего труда природы. Рыба выбирает лучшие места для нереста, а икра, создаваемая в таких условиях, насыщается всеми морскими минералами и микроэлементами.
Ее можно подавать на свежем хлебе, дополняя каплей лимонного сока или сливочного масла. А можно творить кулинарные шедевры, добавляя в салаты или использовав в качестве изысканной закуски.

Икра нерки – это один из самых изысканных деликатесов, который навсегда завладеет вашим вкусом. Каждый зернышко, окутанное нежным бриллиантовым блеском, дарит неповторимое наслаждение своим насыщенным вкусом и ароматом, отсылающим к холодным просторам глубин. Эта икра не только поразительна со своими яркими оттенками – от ярко-оранжевого до глубокого красного – но и уникальна в своей текстуре. Пухлые икринки лопаются на языке, высвобождая море чудесного умами.

Отборная икра нерки может стать коронным блюдом на любом столе, будь то торжество или уютный семейный ужин. Она прекрасно сочетается с хрустящими тостами, легкими салатами или может быть самодостаточным угощением в сопровождении шампанского. В каждой порции заключен дух чистоты и свободы северных океанов, что делает ее не только лакомством, но и настоящим искусством. Икра нерки – это не просто еда. Это гастрономическое путешествие, которое наполняет сердце радостью и вдохновляет на новые кулинарные свершения.

Икра щуки – это кулинарное сокровище, которое на протяжении веков привлекает внимание гурманов и ценителей изысканных вкусов. Это нежные, мелкие жемчужины, каждая из которых хранит в себе богатство водной стихии. При приготовлении икра щуки становится настоящим произведением искусства, способным украсить любой стол.
Разнообразные способы её обработки позволяют раскрыть все грани вкуса: от легкой солености до тонкого дымного аромата, который пробуждает аппетит. Икра щуки прекрасно сочетается с ржаным хлебом, сливочным маслом и шампанским, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
Собранная вручную с заботой и уважением к природе, она символизирует сезонный цикл и экосистему, из которой она происходит. Каждая порция икорки – это дань мастерству рыбаков, которые, преодолевая стихию, добывают этот деликатес. Употребление икры щуки не только приносит наслаждение, но и напоминает о важности сохранения водных ресурсов.

Приготовленный с любовью и вниманием к деталям, краб предлагает богатый вкус, который невольно вызывает ассоциации с морским бризом и пляжным отдыхом. Открыв оболочку, вы увидите белоснежное мясо, которое можно подавать с лимонным соком, сливочным соусом или легким салатом. Подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его нежное мясо, заключенное в жесткий панцирь, поражает своим вкусом и текстурой. Упакованный в специальных условиях, краб сохраняет все свои питательные вещества и аромат, готовый к употреблению сразу после разморозки. Невозможно не восхищаться этим даром моря, который радует не только вкусом, но и эстетикой подачи.

Мясо краба — это кулинарное сокровище, которое завораживает своим богатым вкусом и нежной текстурой. Существует множество видов крабов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками, но одно остается неизменным: мясо краба является деликатесом, способным поднять любое блюдо на уровень гастрономического искусства.
Сочные кусочки мяса, выложенные на тарелке, словно играют на палитре цветов — от белоснежного до нежно-кремового оттенка. В сочетании с лимонным соком, растопленным маслом или ароматными специями, это лакомство способно раскрыть всю свою ароматическую гамму. Салаты с мясом краба, пасты или запеканки становятся настоящими кулинарными шедеврами, где каждый ингредиент играет важную роль.
Кроме того, мясо краба — это не только вкусно, но и полезно. Оно богато белком, витаминами и минералами, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Каждый укус вызывает чувство наслаждения, открывая новый мир гастрономических открытий и вдохновения.

Мясо краба – это истинное кулинарное сокровище, которое завораживает своим вкусом и многообразием применения. Этот продукт идеально подходит для создания изысканных блюд — от простого салата с авокадо до сложных закусок, где мясо краба играет главную роль. Его можно подавать в комбинации с лимонным соком и оливковым маслом, украшая зеленью и специями.
Удобная упаковка в банке сохраняет свежесть и нежность мяса, позволяя наслаждаться им в любое время года. Лучше всего его использовать в качестве дополнения к пасте, в ризотто или как начинку для закусок. Каждый открытый контейнер становится началом гастрономического путешествия, унося нас в мир морских наслаждений.

Для лучшего раскрытия вкуса дорадо часто запекают целиком, сочетают с ароматными травами, такими как тимьян или розмарин, и добавляют лимонные дольки. Такой способ приготовления позволяет всем ингредиентам гармонично соединяться и создает незабываемый кулинарный опыт.
Подавайте дорадо с легким гарниром из овощей, запеченных на гриле, или свежим салатом, подчеркнув его природный вкус. Для завершения блюда идеально подойдет бокал белого вина, который не только дополнит вкусовую палитру, но и создаст атмосферу изысканного ужина.
Не бойтесь экспериментировать с приправами, но помните: главное — не перебить естественный вкус этой великолепной рыбы, а лишь подчеркнуть ее изысканность и утонченность. Каждое блюдо с дорадо — это праздник для настоящих гурманов!

Камбала – это великолепный морепродукт, обладающий нежным вкусом и роскошной текстурой. Каждый кусочек этой рыбы сохраняет в себе все богатство морских глубин, благодаря особой технологии заморозки, которая позволяет сохранить ее питательные вещества и ароматы.
На кухне камбала открывает множество кулинарных горизонтов. Ее мясо идеально подходит для запекания, жарки или приготовления на пару. В сочетании с легкими соусами и свежими овощами, камбала становится изысканным угощением, способным удивить даже самых взыскательных гурманов.
Кроме того, камбала – это источник полезных омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, что делает ее не только вкусным, но и здоровым выбором для каждого обеда или ужина. Подавая камбалу, можно создать атмосферу праздника, ведь блюда из этой рыбы смотрятся эффектно и стильно. Варежки с зеленью, лимоном и оливковым маслом подчеркнут вкус рыбы, даря незабываемые гастрономические впечатления.
Камбала – это не просто продукт, а настоящая находка для тех, кто ценит качество и изящество в кулинарии.

Кета – это истинное сокровище подводного мира, которое покоряет своим нежным вкусом и низким содержанием жира. Эта рыба, обитающая в холодных водах Тихого океана, отличается великолепным сочетанием текстуры и аромата, что делает её превосходным выбором для гурманов и любителей здорового питания.
Процесс замораживания кеты начинается в момент вылова, что позволяет сохранить все полезные свойства и свежесть продукта. Каждая рыба, попадающая в руки рыболовов, обрабатывается с utmost care, чтобы сохранить её питательные вещества, такие как Омега-3 жирные кислоты, белок и витамины.
При приготовлении кеты можно использовать разнообразные методы – от запекания в духовке, до жарки на гриле с легкими приправами, позволяя раскрыться натуральному вкусу. Она идеально сочетается с лимоном, зеленью и оливковым маслом, создавая неповторимые гастрономические моменты.
Кроме того, кета отлично подходит для приготовления суши и роллов, что делает её универсальным ингредиентом для любителей японской кухни. В мире кулинарии кета по праву занимает одно из почетных мест.

Палтус — это рыба, которая может стать отличным вариантом для приготовления самых разнообразных блюд. Он относится к отряду плоскотелых рыб и славится своим нежным мясом и высокой питательной ценностью.
Палтус отлично сочетается с различными гарнирами, такими как овощи на пару, рис, картофельное пюре или салаты. Его можно подавать с соусами на основе лимона, укропа или чеснока, а также с нежными сливочными соусами. Свежемороженый палтус сохраняет все свои полезные свойства и ароматы, обеспечивая гастрономическое удовольствие в каждом кусочке. При правильной обработке и приготовлении он радует не только утончённым вкусом, но и чудесной текстурой.
Палтус — это вкусная и полезная рыба, которая прекрасно может украсить любой стол и разнообразить ваше меню.

Это превосходный продукт, который порадует вас своим неповторимым вкусом и питательными свойствами. Сибас, или морской волк, является одним из самых популярных видов рыбы благодаря своему нежному мясу, богатому витаминами и минералами. Тушка сибаса имеет оригинальную форму и красивый серебристый оттенок, что делает его не только вкусным, но и привлекательным на вид.
Свежемороженый сибас - это не только вкусное удовольствие, но и источник полезных веществ для вашего организма. Рыба богата белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и минералами, такими как железо, калий и йод. Потребление сибаса способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и общему улучшению здоровья.

Вес 500гр.
Тунец – это рыба, которая была заморожена сразу после вылова, чтобы сохранить её свежесть и питательные свойства.Тунец является отличным источником белка, витаминов группы В, селена и жирных кислот Омега-3, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и общего здоровья организма.
Такой тунец может использоваться в различных блюдах, включая sashimi, суши, салаты и горячие блюда.
Не размораживайте тунец при комнатной температуре или в микроволновой печи, так как это может негативно повлиять на текстуру и вкус.

Треска порционная – это кусочки филе трески, нарезанные на небольшие кубики, готовые к использованию в различных блюдах. Они удобны тем, что уже подготовлены к быстрому приготовлению, что экономит время на кухне.
Треска обладает мягким, слегка сладковатым вкусом, и её текстура достаточно плотная, что делает её подходящей для запекания, жарки или приготовления на пару. Приготовленная треска остаётся сочной, легко расслаивается на волокна и впитывает ароматы и специи.
Треска богата белками, витаминами группы B, фосфором, магнием и другими полезными веществами. Она также содержит мало жира, что делает её подходящим продуктом для диетического питания.

Изготовлено в море.

Филе трески — это продукт, который популярен на российском рынке, так как треска является одним из самых распространённых видов рыбы. Это нежное, белое мясо хорошо подходит для различных кулинарных решений и обладает множеством полезных свойств.
Филе трески "Ягры" обычно характеризуется высоким качеством, что связано с соблюдением стандартов при переработке рыбы.
Треска является источником белка, витаминов (включая В12 и D) и полезных омега-3 жирных кислот. Регулярное употребление рыбы может способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья.

Кальмар – это моллюск, прошедший предварительную подготовку, включающую удаление внутренностей, головы, щупалец и кожицы (плёнки). Такой продукт удобен для быстрого приготовления разнообразных блюд, так как требует минимальных усилий для дальнейшей обработки.
Мясо кальмара обладает нейтральным вкусом, что позволяет использовать различные специи и соусы для придания блюду желаемого аромата. Текстура кальмара мягкая и нежная, если его правильно приготовить.
Кальмар – низкокалорийный продукт, богатый белком, витаминами группы B, железом, цинком и селеном. Он полезен для поддержания здорового обмена веществ и укрепления иммунитета.

Стейки лосося — это одно из самых популярных и вкусных блюд на столе гурманов. Яркий цвет мякоти, характерный сморщенный след от шкуры и неповторимый вкус делают его идеальным выбором для разнообразных кулинарных экспериментов. Стейк лосося не только радует глаз, но и наполняет блюда здоровыми жирами и белками, что делает его отличным выбором для сбалансированного питания.
Лосось — это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит высококачественный белок, Омега-3 жирные кислоты, витамины D и B12, а также минералы, такие как селен и фосфор. Эти элементы способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению состояния кожи и повышению иммунитета.
Стейки лосося — это не только гастрономическое удовольствие, но и полезный выбор для всей семьи. Благодаря своей универсальности, их можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим изысканным деликатесом, приготовив его по простым и вкусным рецептам!

Кижуч - это рыба из семейства лососевых, обладающая неповторимым вкусом и богатыми питательными свойствами. Они отличаются сочным мясом, нежным вкусом и натуральным розоватым оттенком.
Стейки кижуча идеально подходят для гриля, запекания в духовке или жарки на сковороде. Благодаря высокому содержанию незаменимых жирных кислот Омега-3, кижуч является ценным источником полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшения общего состояния организма.
Стейки отличаются легким приготовлением и могут стать великолепным украшением праздничного стола или повседневного ужина. Их аромат и вкус покорят даже самых взыскательных гурманов, а богатый состав питательных веществ принесет пользу вашему здоровью.

Лосось, как один из наиболее популярных видов рыбы, завоевал сердца не только гурманов, но и повседневных потребителей. Его нежное мясо и великолепный вкус делают его идеальным ингредиентом для множества блюд.
Приготовление охлажденного лосося – это искусство, требующее внимания и уважения к продукту. Нежный, слегка сладковатый вкус в сочетании с ароматом лимонного сока и пряностей делает его идеальным для запекания, гриля или даже сашими. Подавая лосось на стол, можно добавить мелко нарезанные зелени и яркие овощи, чтобы создать гармонию цвета и вкуса.
Лосось не только радует гурманов, но и богат Омега-3 жирными кислотами, что делает его важным элементом здорового питания.

Изготовлен из охлажденного сырья
Лосось — это один из самых популярных видов рыбы, известный своим нежным вкусом и высокими питательными свойствами. Одним из способов его приготовления, который с каждым годом завоевывает всё большую популярность, является засолка слабым рассолом. Такой метод позволяет сохранить удивительный вкус рыбы, не перебивая его излишней соленостью.
Лосось — это не только вкусно, но и полезно. Он богат Омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, а также минералами, такими как селен и магний. Такие элементы способствуют улучшению работы сердца, укрепляют иммунную систему и оказывают положительное воздействие на кожу.

Изготовлено из охлажденного сырья

Форель слабой соли отличается нежным мягким вкусом, который при этом не лишен насыщенности и аромата морской свежести. Эта рыба богата полезными жирными кислотами Омега-3, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, улучшают мозговую деятельность и общее состояние организма.
Наша форель выращивается в экологически чистых условиях, без использования антибиотиков и ГМО. Это гарантирует ее высокое качество и свежесть. Специальный процесс соления делает эту рыбу нежной и сочной, сохраняя все ее полезные свойства и вкусовые качества.

Форель слабой соли идеально подойдет для приготовления разнообразных закусок, сэндвичей, салатов или горячих блюд. Вы также можете насладиться ею в качестве отдельного блюда, украшенного свежими травами и лимоном.

Вес упаковки примерно 300гр.

Сельдь — это классический продукт, который часто используется в кулинарии, особенно в восточноевропейских кухнях. Она обладает мягким вкусом и нежной текстурой, что делает её популярным ингредиентом для различных блюд.
Сельдь слабой соли может подаваться как самостоятельная закуска, а также использоваться в салатах (например, «Селедка под шубой»), на бутербродах, в закусках с картофелем или овощами.
С каждым кусочком сельди на тарелке разгорается тепло домашнего очага и щедрость русской кухни.

Дорадо горячего копчения — это настоящий деликатес, который способен удивить даже самых искушённых гурманов. Его нежное, чуть сладковатое мясо, пронизанное ароматом древесного дыма, восхищает с первого укуса. Чтобы насладиться всеми его вкусовыми нюансами, лучше всего подать его с лёгкими гарнирами, которые не заглушают, а подчеркивают насыщенность рыбы.
Не забудьте о бокале белого вина, который станет великолепным компаньоном для этого блюда. Его фруктовые ноты подчеркнут дымные оттенки рыбы и сделают гастрономическое путешествие ещё более насыщенным.

Зубатка горячего копчения — это деликатес, который завораживает своим вкусом и ароматом, превращая каждую трапезу в настоящий гастрономический праздник. Мясо этой рыбы, обладая нежной текстурой и насыщенным сладковатым вкусом, великолепно сочетается с дымными нотами, которые появляются в процессе горячего копчения. Этот метод приготовления не только сохраняет все питательные вещества, но и придаёт продукту особую характерную изюминку.
Приготовленная зубатка становится идеальным дополнением к творожным тартинкам, щедро посыпанным зеленью или используются в качестве начинки для изысканных салатов. Её можно подать на праздничный стол в великолепном оформлении, дополнив свежими овощами и лимонными дольками, которые подчеркивают и освежают вкус рыбы.

Окунь горячего копчения — это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходит как к повседневному меню, так и для праздничного стола. Горячее копчение позволяет рыбе сохранять свою текстуру и насыщенный вкус, а также добавляет уникальный аромат.
Яркий цвет кожуры, золотистая корочка и нежная мясная текстура создают комбинацию, от которой сложно оторвать взгляд. Нарезанный ломтиками и поданный с лёгким соусом на основе сметаны и зелени, он становится не только блюдом, но и настоящим произведением искусства.

Скумбрия холодного копчения пользуется большой популярностью благодаря своему насыщенному вкусу и ароматному, слегка копченому оттенку. Процесс холодного копчения позволяет сохранить текстуру рыбы и добавить ей характерный вкус, при этом она не подвергается высокой температуре.
Скумбрия горячего копчения — это ароматное и вкусное приготовление, которое отличается богатым копченым вкусом благодаря процессу горячего копчения. В отличие от холодного копчения, которое происходит при низких температурах, горячее копчение осуществляется при температурах от 70 до 100 °C, что придает рыбе более выраженный вкус и изменяет её текстуру.
Как и в случае с холодным копчением, скумбрия горячего копчения является источником полезных омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Она полезна для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья.

Изготовлен из охлажденного сырья.

Лосось холодного копчения — это один из самых популярных и изысканных способов приготовления рыбы, который позволяет сохранить её естественный вкус и питательные свойства. Этот метод подразумевает использование низкой температуры, что делает лосось особенно нежным, с уникальным ароматом и текстурой.
Лосось, особенно в форме холодного копчения, сохраняет все свои полезные свойства. Он богат Омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению работы сердца и мозга, а также помогают снижать уровень холестерина. Кроме того, лосось содержит витамины группы B, необходимые для поддержания энергии и метаболизма.
Лосось холодного копчения — это не просто деликатес, а целая кулинарная традиция, способная украсить любой стол. Благодаря своему неповторимому вкусу и универсальности, он подходит для различных блюд и праздников. Убедитесь, что ваше меню включает этот изысканный продукт, чтобы порадовать себя и своих гостей!

Нерка холодного копчения — деликатес из рыбы, который становится удивительно ароматным и вкусным после процесса копчения. Процесс холодного копчения требует терпения и мастерства: рыба, свежевыловленная из ледяных вод, маринуется в соляных растворах, чтобы сохранить свою природную влагу и текстуру. Затем она поддается мягкому обжариванию дымом от древесины, выбранной с особой тщательностью — чаще всего это ольха или яблоня, которые привносят тонкие фруктовые ноты в конечный продукт.
На столе этот продукт всегда выглядит эффектно, способный стать как независимым блюдом, так и дополнением к гастрономическим шедеврам. Нерка холодного копчения прекрасно сочетается с легкими белыми винами и освежающими закусками, создавая гармонию вкусов, которая запоминается навсегда.
Холоднокопченую нерку следует хранить в холодильнике. В зависимости от условий хранения, она может сохранять свои качества от нескольких дней до нескольких недель.

Масляная рыба, известная своим вкусным и жирным мясом, отлично подходит для холодного копчения. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и придать ей уникальный аромат. Бережно отобранные куски рыбы проходят процесс холодного копчения, где активируются богатые ароматы древесины, создавая симфонию вкусов, способную поразить даже самых искушённых гурманов.
Холоднокопченая масляная рыба идеально подходит для закусок, канапе, может быть использована в салатах или просто подана с хлебом и свежими овощами. Она сохраняет свой великолепный вкус и аромат, который будет радовать вас и ваших гостей.

Палтус холодного копчения — это деликатес, который характеризуется насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Процесс холодного копчения позволяет сохранить структуру и питательные вещества рыбы, придавая ей уникальный вкус.
При холодном копчении, которое происходит при низких температурах, сохраняются все полезные вещества рыбы, а её текстура приобретает особую нежность и элегантность. Этот процесс обрабатывает рыбу древесным дымом, пропитывая её неповторимыми нотами, которые придают блюдам уникальность.
Такой деликатес станет неотъемлемой частью любого праздничного стола, собрав вокруг себя любителей тонкой кухни и желающих насладиться каждым куском

Тунец холодного копчения – это деликатес, который готовится путем медленного копчения рыбы при низких температурах (обычно около 20-30°C). Этот процесс позволяет сохранить текстуру и вкус тунца, придавая ему легкий дымный аромат.
Как и свежий тунец, копченый тунец богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B.
Его можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать в салатах, закусках или на бутербродах.

Сочетание нерки и масляной рыбы холодного копчения
Рулет холодного копчения — это изысканное и вкусное блюдо, которое может стать ярким украшением вашего стола. Нерка, с ее ярким красным цветом и деликатным вкусом, гармонично сочетается с нежной, слегка сладковатой масляной рыбой, создавая идеальный дуэт обладающий тонким копченым ароматом.
Форма рулета позволяет легко нарезать его на порционные кусочки, которые красиво смотрятся на блюде. Подается он с легким соусом на основе сметаны и укропа, а также свежими овощами, что подчеркивает его насыщенный вкус. Этот рулет станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Масса нетто: 200гр.

1. Сельдь тихоокеанская, скумбрия атлантическая
2.Скумбрия атлантическая, горбуша дальневосточная, масляная рыба
3.Нерка, масляная рыба.

Оригинальная и изысканная закуска, которая отлично подходит для фуршетов, праздников или просто в качестве закуски к напиткам. Она составляется из различных видов рыбы приготовленных методом холодного копчения.
Такое ассорти не только радует глаз, но и является настоящим гастрономическим удовольствием

Вес упаковки 2 кг.
Лангустины — это настоящая деликатесная находка в мире морепродуктов. Они обладают неповторимым сладковатым вкусом и нежной текстурой, и их часто используют в различных блюдах. Приготовление лангустинов с головой позволяет сохранить весь аромат и сочность продуктов.
Подавая их с бокалом белого вина, можно насладиться полноценным праздником для чувств.
Стеклянная тарелка с лангустинами станет символом утончённой роскоши, а их аромат будет притягивать гостей, побуждая их присоединиться к этому кулинарному путешествию. Приглашая дорогих людей за стол, невозможно не хотеть показать им всю прелесть природы, заключённую в этих нежных морских дарах.

Вес упаковки 2 кг.
Лангустины – это истинное лакомство, которое способно удивить даже самых взыскательных гурманов. Они представляют собой изысканное сочетание нежного мяса и утонченного вкуса, идеально подходя для создания как простых, так и сложных блюд. Приготовленные на гриле, отваренные или запеченные, лангустины раскрывают свои гастрономические качества, оставляя незабываемые впечатления.
Секрет кулинарного искусства заключается в правильной подготовке и подаче. Лангустинов часто сопровождают ароматные соусы, которые подчеркивают их естественный вкус. Чесночное масло, лимонный сок или соус тартар – это лишь некоторые из вариантов, которые гармонично дополняют блюдо. Нежные морепродукты также прекрасно сочетаются с свежими овощами и травами, создавая яркое и аппетитное сочетание.

Размер 8/12
Вес упаковки 1 кг.
Креветка тигровая — это не просто деликатес, а целая симфония вкусов, взрыв эмоций и настоящая гастрономическая находка. Её искушающий аромат, способный пробудить самые глубокие чувства, сразу же переносит нас на побережье тропических морей. Сочные, мясистые тела, обрамленные характерными полосками, словно приглашают нас в мир морских наслаждений.

Приготовленная с любовью и мастерством, тигровая креветка становится центром внимания на любом столе. Сочные кусочки, обжаренные до золотистой корочки, щедро приправленные лимонным соком и свежими травами, дарят истинное удовольствие. Вкус, насыщенный морской солью и лёгкой сладостью, прекрасно сочетается с лёгкими гарнирами, такими как салаты или рис.

Но магия тигровой креветки заключается не только в её вкусе. Это также история, которая начинается на просторах океана и заканчивается на нашем столе.

Вес упаковки 1 кг.
Креветка сахалинская — это настоящий деликатес, дарованный нам холодными водами Охотского моря. Часто называемая «жемчужиной Сахалина», она славится своим сочным вкусом и сладковатым привкусом, которые делают её любимой для гурманов.
Сахалинская креветка является символом экологической чистоты и богатства дальневосточных морей. Ловится она традиционными способами, что позволяет сохранить её естественные качества. В культуре местных народов эта креветка занимает особое место, её приготавливают как в домашней кулинарии, так и в ресторанах высокой кухни, создавая блюда, которые способны покорить даже самых избалованных гурманов.

Восторг от её вкуса усиливается, когда креветки подаются с лёгким соусом на основе лимона и чеснока, или же становятся частью изысканных салатов, где их природная сладость гармонично сочетается с пикантностью других ингредиентов. Каждая порция сахалинской креветки — это маленькое событие, которое приносит радость и удовлетворение.

Размер 90 +
Креветка северная – это настоящий дар Северного моря, символ чистоты и богатства местных вод. Эти морепродукты отличаются не только своим уникальным вкусом, но и несравненной свежестью, которую они сохраняют благодаря бережному отбору и быстрой обработке. Креветки обладают сладковатым привкусом с легкой солоноватой ноткой, что делает их излюбленным ингредиентом в различных кулинарных шедеврах.

Приготовленные на гриле или в кремовом соусе, они становятся неотъемлемой частью как повседневного, так и праздничного стола. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и лимоном, или же использовать в салатах и закусках. Северные креветки – это не только гастрономическое наслаждение, но и источник белка, витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

Размер 31/40
Вес упаковки 1 кг.

Креветка на хвосте — это настоящая находка для гурманов и ценителей морских деликатесов. Приготовленная с любовью, она способна преобразить любое блюдо, добавляя ему ярких акцентов и морского аромата. Элегантные, изогнутые формы креветки манят глаз и привлекают гурманов, готовых к новым кулинарным открытиям.

Эта роскошная морская пища идеально подходит как для ресторанного меню, так и для домашнего застолья. Подавая креветку, не забудьте дополнить её освежающими соусами — лимонный айоли или острый чили-соус подчеркнут её вкус и подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие. Сочетая креветку с ароматными травами, такими как укроп или петрушка, можно создать настоящую симфонию вкусов.

Размер 100/200
Салатная креветка - это изысканное и нежное морское угощение, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Эти креветки отличаются нежным мясом и неповторимым вкусом, который отлично подходит для приготовления различных блюд. Креветки салатные часто используются для приготовления свежих салатов, закусок, пасты, ризотто и других блюд.

Креветки богаты белком и низкокалорийные, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Они также содержат витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования организма.

Эти креветки можно подавать как горячими, так и холодными. Они идеально сочетаются с различными соусами, специями и травами, что позволяет вам экспериментировать и создавать разнообразные блюда.

Креветка - это не только вкусное, но и полезное угощение, которое можно добавить в свой рацион для разнообразия и удовольствия от еды. Приобретите креветки салатные и наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом вместе с близкими и друзьями.

Готовы к употреблению.

Раки — это не просто обитатели пресных вод, а настоящая гордость русской природы. Их изысканный вкус и характерный аромат завоевали сердца многих гурманов, делая их искомым деликатесом на столах.
Вареномороженные раки — это отличная закуска, которая может стать настоящим деликатесом на вашем столе. Их можно легко разморозить и подать с различными соусами, лимоном или к пиву.
Раки волжские — это популярная закуска, которая может стать отличным дополнением к вашему столу. Они обладают уникальным вкусом и могут быть поданы в различных вариантах.
Простая подача:
Выложите раков на блюдо, украсьте свежими травами (например, укропом) и дольками лимона.
Соусы:
Подавайте с соусами на основе сметаны или майонеза с добавлением чеснока и зелени.
Также можно предложить острый соус или соус на основе горчицы.
С салатами:
Разделите раков на мясо и добавьте в салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Размер 40/60
Голубые мидии, известные также как мидии обыкновенные (Mytilus edulis), являются популярным морепродуктом благодаря своему нежному вкусу и высокому содержанию питательных веществ. Эти моллюски обитают в прибрежных водах Атлантического океана и имеют характерную синеватую или черную раковину.
Голубые мидии являются отличным источником белка, витаминов (особенно группы В) и минералов (таких как железо, цинк и селен). Они также содержат омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Благодаря низкому содержанию жира и высокому содержанию белка, мидии считаются полезным компонентом диетического питания.
Голубые мидии – это универсальный и вкусный морепродукт, который можно готовить различными способами. Обладая богатым вкусом и множеством полезных свойств, они прекрасно дополнят любой стол, будь то обычный семейный ужин или праздничное мероприятие.

Размер 30/40
Зелёные мидии, или же мидии из семейства Perna canaliculus, являются популярным деликатесом во многих странах. Их характерный зелёный цвет (который возникает благодаря водорослям, обитающим на раковинах) и нежное мясо привлекают гурманов со всего мира. Эти моллюски не просто вкусны, но и богаты питательными веществами, что делает их отличным выбором для здорового питания.
Их изысканный вкус и нежная текстура делают их идеальными для создания изысканных блюд, способных порадовать даже самых искушённых гурманов. Эти моллюски, размножающиеся в чистых водах, имеют характерный зелёный оттенок, придающий им особую привлекательность.
Зелёные мидии — это не только восхитительное лакомство, но и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион. Их неповторимый вкус и питательные свойства делают их отличным выбором для различных блюд, от простых закусок до изысканных ужинов. Не упустите возможность насладиться этим морепродуктом и открыть для себя новые кулинарные горизонты!

Размер 100/200
Мясо мидий — это популярный морепродукт, который отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Эти моллюски, обитающие в кристально чистых водах морей и океанов, щедро делятся своим богатством с теми, кто умеет ценить разнообразие морской кухни.
Существует множество способов приготовления мидий: от простого варки в белом вине с чесноком до более сложных рецептов, в которых мидии запекают под золотистой корочкой из панировочных сухарей и сыра.
Сочетая мясо мидий с свежими травами и яркими овощами, можно создать неповторимое блюдо, которое украсит любой стол. Подавать мидии можно как самостоятельную закуску или в роли основного блюда, ведь их уникальный вкус всегда найдет отклик в самых взыскательных сердцах.

Размер М
Морской гребешок — это один из самых популярных и изысканных морепродуктов, который ценится за нежный вкус и удивительную текстуру. Эти морские моллюски обладают мягким сладковатым привкусом и характерным ароматом, что делает их идеальным ингредиентом для различных блюд — от простых закусок до сложных кулинарных шедевров.
Мясо гребешков стоит между рыбой и мясом по своей текстуре и вкусу. Оно очень питательно и легко усваивается, что делает гребешки популярным выбором в диетах.
Приготовление морского гребешка не требует мастерства . Лёгкое обжаривание на горячей сковороде с каплей оливкового масла позволяет раскрыть его естественный вкус, добавляя немного соли и свежемолотого перца. Нежные нотки лимона и свежей зелени идеально дополняют это морское чудо, создавая гармонию на тарелке.

Состав:
Креветки: сладкие и нежные, являются отличным источником белка и низкокалорийным продуктом.

Мидии: богатые Омега-3 жирными кислотами и микроэлементами, придают блюду прекрасный вкус.

Кальмары: имеют плотную текстуру и тонкий аромат моря, отлично сочетаясь с другими ингредиентами.

Осьминоги: имеют мягкое тело и являются источником легкоусвояемого белка.

Морской коктейль — это изысканное блюдо, состоящее из разнообразных морепродуктов, которые идеально дополняют друг друга по вкусу и текстуре. Он может быть представлен в виде салатов, горячих блюд или закусок. Морской коктейль является не только вкусным, но и очень полезным,так как содержит множество витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.
Полезные свойства морского коктейля
Высокое содержание белка:
Морепродукты богаты белками, которые важны для строения клеток и поддержания мышечной массы.
Омега-3 жирные кислоты: Эти полиненасыщенные жирные кислоты полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Минералы: Морепродукты содержат много важных минералов, таких как йод, цинк, селен, кальций и железо.
Витамины: В морепродуктах присутствуют витамины группы B, важные для обмена веществ и нормального функционирования нервной системы.
Морской коктейль — это отличное блюдо для встречи с друзьями, праздничного стола или романтического ужина. Оно не только радует глаз, но и насыщает вкусом и ароматами моря!

Размер 40/60
Осьминоги — это не только интересные и удивительные морские животные, но и вкусный и питательный продукт в кулинарии. Их использование в разных кухнях мира открывает множество возможностей для кулинарного творчества и экспериментов. Осьминоги символизируют разнообразие морской экосистемы и способны удивлять и восхищать своим поведением и уникальными способностями.
Благодаря высокому содержанию белка и низким калориям, осьминожки – прекрасный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Удивите своих гостей оригинальным рецептом, и они оценят яркие вкусы, созданные этой непревзойденной деликатесной морской продукцией.

Угорь унаги — это популярное блюдо японской кухни, приготовленное из угря, который обычно запекается на гриле с использованием сладкого соуса. Угорь унаги является изысканным деликатесом и любимым вариантом в суши-барах и ресторанах.
Угорь унаги имеет мягкое и нежное мясо с характерным сладковатым вкусом и слегка копчёным ароматом. Он часто подается на рисе и является вкусной и сытной закуской или основным блюдом.

Изготовлено в море в виде паштета.

Печень трески — это традиционное это блюдо, представляющее собой традиционный деликатес северной кухни, которое сочетает в себе необыкновенный вкус рыбы, ловимой в холодных водах Баренцева моря. Печень трески — ценный продукт, богатый омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, и часто используется в различных кулинарных рецептах.
Чаще всего печень трески подают с хлебом, картофельным пюре или как начинку для бутербродов.
Печень трески по-мурмански в виде паштета — это не только вкусное, но и полезное блюдо.

Способ приготовления: Не размораживая, обжарить с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного или оливкового масла в течение 12-15 минут.

Блинчики с тунцом - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.
Блинчики с тунцом получаются очень сочными и ароматными. Тунец добавляет блюду нотки морского вкуса, а соевый придает ему нежность. Такое блюдо идеально подойдет для завтрака или легкого обеда. Кроме того, оно является отличным вариантом для перекуса на работе или в школе.

Блинчики с форелью – это изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Сочные и тонкие блинчики, приготовленные по традиционному рецепту, обжариваются на сковороде до золотистой корочки. А внутри их скрывается нежная форель, которая придает блюду изысканный вкус и аромат.

Подается с ореховым или кунжутным соусом.

Салат чука — это популярное блюдо японской кухни, приготовленное из морских водорослей чука и различных добавок. Он часто подается в суши-барах и японских ресторанах. Салат обладает свежим вкусом и легкой текстурой, а также снабжает организм полезными веществами, такими как йод, витамины и минералы.
Салат чука можно легко адаптировать под ваш вкус, добавляя или исключая ингредиенты. Это легкое и полезное блюдо идеально подходит для любителей кухни с морепродуктами.